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69790 PROPIÈRES

Restaurant

Ouvert du mardi au dimanche midi

Menu à 38 €

Terrine du chef servie à la planche et ses condiments
Ou
Foie gras maison et sa confiture d’oignons au Beaujolais blanc
Ou
Salade Auvergnate
Ou
Suggestions du chef selon arrivage

Pièce du boucher poêlée légumes de saison
Ou
Poisson frais selon arrivage
Ou
Magret de canard roti sauce Jack-Daniel’s Raifort
Ou
Médaillon d’andouillette juste marqué et sa sauce Beaujolaise servi sur ses légumes de saison

Fromage blanc fermier, nature, crème ou coulis

ou

Plateaux de fromages secs

Ardoise des desserts

Ou

Carte des glaces

La brasserie de Rod & Sève

Entrées

Salade Aaron/ 17 €

Salade Chérilyn/ 19 €

Salade Sharon / 17 €

planche estivale/ 22 €

Les plats chauds

Pièce du boucher garnie / 26 €

Burger du chef (boucher ou charcutier) pommes frites salade / 22 €

Andouillette de M. Braillon / 22 €

Poisson frais selon arrivage / 20 €


Tartare de boeuf au couteau, pomme frite, salade verte / 20 €


Louche de chèvre des Ballyfays, charcuterie pomme frites, salade / 26 €

Fromages

Fromage blanc fermier domaine « Rivoire » / 5€

Plateaux de fromages secs de nos prairies / 12 €

Desserts

Ardoise de dessert maison / 7 €

Carte des glaces